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Bioko
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Filename:575_Bioko_resized.JPG
Album name:carlos / Marzo 2009
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File Size:214 KB
Date added:Jun 04, 2009
Dimensions:1024 x 682 pixels
Displayed:2215 times
URL:http://desfi.net/galeria/displayimage.php?pos=-2774
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alberto blazquez  [Jun 05, 2009 at 07:43 AM]
Estas caracolas, se tenian que cocer mucho tiempo, pues su carne es durisima, despues tiene mucho sabor..
Vicente  [Jun 19, 2009 at 07:55 PM]
Alberto,tienes razon,su carne era durisima y se tenian que cocer mucho tiempo con agua y una ojita de laurel,luego con un palillo se comprobaba que estubiesen en su punto,y una vez comprobado,se sacaban de su caparazon,las filiteabamos y en una plancha bien caliente con un poco de aceite de oliva,sal y pimienta,comidas nada mas sacadas de la plancha,eran un "Bocara di cardenale"como diria Arguiano:Rico,Rico,Rico.Ummmm,se me hace la boca agua!.
alberto blazquez  [Jun 23, 2009 at 06:54 AM]
De acuerdo con tu receta massa Vicente, traere unas cuantas en las vacaciones de septiembre, y nos las preparas, " vale "...

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